产后恢复期一定要好好调理,妈妈们可不能只关注宝宝。而且家人这个时候要负责照顾宝宝,让新妈妈们能够先把身体给调理好。在刚刚生产完的那几天,饮食上建议一定要清淡一些,吃肉是可以的,但是不要有太多油水,也不能有刺激的辛辣。那么,产后恢复吃什么肉好?下面就来为大家详细的介绍一下。
产后恢复吃什么肉好
产后恢复是需要一段时间的,在这段期间内,在饮食上要特别的注意,东西不能乱吃,不要一下子补太狠了,吃一些肉确实可以帮助恢复,下面就来给大家说说几道菜:
1、芦笋炒鸡柳。食材:芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。
做法:1、鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。2、小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。3、取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。4、再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
2、豆腐鲫鱼汤。食材:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
做法:1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
3、黑豆乌鸡汤。食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
做法:1、将处理好的乌鸡洗净备用。2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。3、将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。4、改用中火继续煲约3小时。5、加入适量盐,即可。6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
产后可以吃煮过的梨吗
梨是一种温补的水果,营养很丰富,所以在月子里可以给产妇吃点梨。如果要是担心梨不容易消化或者怕产妇受凉,可以把梨煮一下再给产妇吃。这样梨里面的营养就会更容易被消化吸收了。下面再为大家推荐几种适合用梨给产妇做的汤羹:
一是银耳雪梨羹。银耳具有温补的作用,把银耳洗干净并用温水泡发,梨切成一厘米左右的薄片。一起放入砂锅加适量的凉水小火煮。等汤羹变得浓稠以后加入冰糖、枸杞等,待冰糖完全化掉就可以关火了。银耳雪梨羹既营养美味,而且还有润肺、排毒等功效,非常适合给月子里的产妇吃。
二是雪梨酿。将雪梨延中线对切成两半,挖去里面的果核,放入枸杞、红枣泥等辅料。然后放到锅里蒸,十分钟左右关火,这时候雪梨酿就做好了。雪梨酿口感软甜,而且还能够保证雪梨里面大多数的营养不流失,非常适合给产妇吃。