南瓜很多人都是知道是什么东西，但是如果换成了南瓜苗的话可能就根本都不知道是什么了。女性对于南瓜苗能不能吃当然还是保持一定的怀疑态度的，特别是在产后的时候这么需要营养的时候更是这个样子。在产后的时候有些女性可能会接触到南瓜苗。那么产后可以吃南瓜苗吗?
产后可以吃南瓜苗吗
产妇能吃南瓜苗。产妇吃南瓜不仅能补充自身所需的多种维生素和微量元素，还能有效补血、美容呢。1、南瓜含有较丰富的维生素B2、B2、B6、A、C以及磷、钾、钙、镁、锌、硅、钴等矿物质。其中维生素A的含量几乎为瓜类蔬菜之首。产妇食用能补充身体所需的能量和营养素，尽快把分娩过程失去的元气补回来。2、增强免疫力。南瓜有补血作用，产妇食用可以整糖代谢、增强肌体免疫力，还能防止血管动脉硬化，具有防癌功效。
南瓜叶的食用处理方法：1、先把叶茎从主叶撕下。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。 2、要一点一点把外面那层外皮剥下来，要剥干净，口感才好而嫩。剥的时候，左右手要互相配合，一个手剥皮，另一个手要稍稍用点力往上顶一下，就能剥的比较顺利了。把南瓜叶一小段一小段地折下来，每次一折，都要轻轻地将绒毛层撕干净。 3、叶柄也要如同主叶一样处理，剥去外层的筋络。 4、把南瓜叶面上的筋络撕去。 5、南瓜叶撕成小块，再把少许盐撒在叶上，轻轻搓揉几下，至柔软出水，就可除去叶片表面的茸毛了。处理好的南瓜苗，可以拿来烹制了。
南瓜银耳羹的做法。用料：南瓜250克，银耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1块，水适量。做法：1、银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部。把泡发好的银耳撕碎。2、南瓜削皮切丁，枸杞冲洗干净。3、锅中放进银耳，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟。加入南瓜丁和枸杞，转大火煮开后再次转小火煮20分钟。 4、加入冰糖，小火煮至10分钟即可。
南瓜苗是什么来的
我们吃过南瓜，却很少吃过南瓜苗，它不仅好吃而且还有很多的功效。说起美食大家有很多人会想到一些，豪华饭店里面的山珍海味。其实并不是这样的。我们一百块钱买的，和我们一百块钱买的。只要对我们来说是自己喜欢的食物。都可以称之为美食。而且现在每个人对美食的定义也都不一样。有的人以为，只要是卖的贵的，就是，最好的。可有的人则以为，主要是，符合自己口味的。就是最好的食物，美食不分贵贱。只要适合大家。符合大家口味的。就都可以称之为美味的食物。当然，美味的食物有很多种。今天就给大家介绍一种这种食物。吃起来不仅美味，还非常的有营养。
这个菜就是南瓜苗。说起来南瓜苗我想很多人都不知道。因为它就是我们平时吃的南瓜上面长的一种。所以说很多人都会知道南瓜，却不知道南瓜苗。在我们的眼里种南瓜就是吃这个南瓜的果实的，感觉其他的也是没有什么用的。但其实有很多人都不知道！其实这个南瓜苗也可以做出，一道美食。这个南瓜苗不仅非常的好吃，而且还有，很多的功效。对人的身体也是有很大的帮助的。只不过在我们日常中，我们经常吃的都是南瓜的果实。却很少有人吃这个南瓜苗。
