食用“生奶奶酪”，似感染大肠杆菌
据法新社报道，自3月21日以来，不同地区的13名半岁至4岁幼儿疑似在食用圣马赛兰和圣费里西安两种奶酪后感染大肠杆菌，出现溶血性尿毒综合征症状。而这两个品牌的奶酪都是德龙省一家名为“阿尔卑斯奶酪公司”的厂商所产。
据法国卫生局初步调查显示，多名受害幼童在出现症状之前曾经食用过这两种以生奶为原料制作的奶酪，其中3个病例可能与食用奶酪存在关联。
“阿尔卑斯奶酪公司”此次召回的产品除帖自家商标外入市外，还为家乐福、欧尚、勒克莱克、利多、禾法颂、罗尚博大型超市及其网购商城贴牌在全法销售。该公司还设立热线电话供消费者咨询。
卫生部门提醒说，食用过上述产品的消费者如果出现“腹泻、腹痛或呕吐”等症状，应尽快就医并明确告知医生食用过问题奶酪，病症可能由大肠杆菌感染引起。
法国卫生总局的声明说，当局将继续展开流行病学、微生物学和食品追溯调查，以查明不同病例的染病源头。“
大肠杆菌是人体正常肠道菌群的组成部分，也有少数的大肠杆菌具有毒性，可引起疾病，轻者为良性腹泻，重者可出现便血或盛功能衰竭症状。
法国卫生部门通常建议孕妇、老人、儿童和免疫力低下人群食用同意面一道烹制的奶酪、火锅奶酪或者以消毒奶为原料的奶酪，尽量避免食用以生奶为原料的奶酪。
法国李斯特菌污染奶酪召回事件不断扩大
其实，今年四月份，法国就通过RASFF发出警报，法国生产出口的科罗米斯尔奶酪被单增李斯特菌污染，风险级别为严重，该奶酪已被出口至比利时，德国，瑞士等国。到4月9-10日，法国连续发布三批次出口奶酪召回声明，原因均为单增李斯特菌污染。
一周前，法国李斯特菌污染奶酪召回事件还在不断扩大，目前产品召回已涉及全球包括美国在内的30多个国家与地区，包括澳大利亚、奥地利、比利时、丹麦、德国、中国香港、中国澳门、中国台湾、爱尔兰、意大利、日本、泽西岛、卢森堡、毛里求斯、缅甸、荷兰、挪威、阿曼、菲律宾、波兰、罗马尼亚、塞内加尔、新加坡、南非、西班牙、瑞典、瑞士、泰国、阿联酋和英国。
而据新闻报道，已有两名法国妇女由于食用了被污染的奶酪，罹患严重的李斯特菌感染疾病。而美国密歇根洲一名食用过李斯特菌污染奶酪而致病的患者已死亡。
而李斯特菌对老弱人群都是严重风险，具体可见《比利时奶酪碎被单增李斯特菌污染！孕妇、老人、幼儿都是高危人群！》
